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米粉を使ったお料理レシピ

米粉を使って作れる簡単、お手軽レシピをご紹介します。

出典: 『米粉ランチ』/サカイ優佳子

レシピ

健康こめ子のお料理レシピ

米粉は、小麦粉・片栗粉の代わりに、「揚げたり」「焼いたり」「煮たり」「とろみづけ」に、また「オーブンで焼いたり」。そして、丸めて「お団子」にしたり、平らにして「麺類」にしたりと、変幻自在の万能選手です。是非、あなたのお料理のレパートリーに米粉のレシピを取り入れてみて下さい。

米粉が利用できるお料理の一例

かき揚げ/クリスピーフライ/蒲焼き/クリームスープ/中華あん/ドリア/トンカツ/米粉団子/麺類/チヂミ/蒸し菓子/スコーン/マフィン/ケーキ/ビスケット/パンケーキ

米粉のお料理レシピリンク集

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